Elle est diplômée de l’Université King’s College London (LL.M. International Dispute Resolution), l’Université Humboldt Universität zu Berlin (LL.M. Europaïsches Recht und Rechtsvergleich) et l’Université Paris II Panthéon Assas (Master II Droits de l’Homme et droit humanitaire).

Avant de rejoindre le cabinet VIGO en avril 2023, Justine Vinet a exercé dans le cabinet de Marie Dosé et Judith Lévy. Elle s’est formée à la pratique du droit pénal dans plusieurs cabinets (Zimeray & Finelle, Talma Dispute Resolution), institutions (Cour de cassation, Ministère de la Justice) et organisations (Development International eV).

Elle parle couramment l’anglais et parle également l’allemand.